Световният ден за борба с глада чества създаването на Организация за земеделие и храни към ООН (FAO) през 1945 г. През различните години денят поставя различни акценти на темата, но основната идея остава: повече осведоменост за мащаба на проблема и засилване на солидарността в борбата срещу глада, недохранването и бедността.